כיור כפול מאפשר לנו לבצע שתי פעולות מטבח במקביל לדוגמא: בקערית אחת ניתן להשרות כלים במסיר שומנים ובקערית השניה ניתן לשטוף את הכלים ללא הפרעה. כיורים כפולים בארץ נמצאים לרוב אצל שומרי כשרות הנוהגים לעשות הפרדה בין הכלים.